COLUMBUS, 這是個熱氣對流（燃油或燃氣）的層次烤爐，它有出眾的品質及靜態的烘焙環境。WACHTEL的平行散熱設計保證極為平均的熱能分布，短行程的熱能管道能確保每一層都有高效能的熱能傳導。
多層管理系統，1947得到專利及一直的持續改善（VARIOMAT及TRIOMAT）能提供烘焙空間的靈活度配合烘焙坊的實際需要及節省能源消耗。COLUMBUS在很多場景都是絕佳的選擇，當你需要靈活度，經濟效益及配合不同產量要求的時候，這個烤爐結合最高的烘焙品質及最低的能源消耗。
• O-model: 前面不凸出設計，置頂發動部件，讓裝填及卸載工作更簡單
• W-TURBO
• ICT 紅外線陶瓷科技
• 電能蒸汽註入裝置
• STONE（特殊耐火土製拱門造型）
• WIN SERVER電腦軟件
• 拖拉式底盤
• COMFORT 全自動裝填/卸載生產設備
| 屬性敘述 | Unit | COLUMBUS C | COLUMBUS E | COLUMBUS COMFORT |
|---|---|---|---|---|
| 單層數量（最多） | 6 | 9 | ||
| 單層尺寸（寬x深x高） | [mm] | 1200 x 1600/2400 x 165-250 | 1800 x 1600/2400 x 165-250 | 1200/2000 x 2000/2400 x 230-250 |
| 整體烘焙面積 | [m²] | 14,4 | 21,6 | 43,2 |
| 外部尺寸（寬x深x高） | [mm] | 1620 x 2380-2780 x 2345-2700 | 2220 x 2380-2780 x 2345-2700 | 1670-2600 x 3180-3780 x 3050-4220 |
| 占用面積（最大） | [m²] | 5,0 | 5,0 | 11,0 |
• IQ TOUCH:新一代的触控控制系统
• WACHTEL ICT: 独特的旋转式及层次烤炉热传导系统
• W-TURBO: 在烘焙腔内独特的结合热辐射及对流热能
COLUMBUS
店內用烘焙烤爐